A instalação do Debian 12, sem interface gráfica, pode não carregar todos os layouts de teclado. Por esse motivo, mesmo que você execute várias configurações ainda sim o teclado não funciona corretamente (Por exemplo: ao digitar o @ de seu teclado sai aspas).
Para solucionar, acesse como root e execute o seguinte comando para instalar o pacote necessário:
apt-get install console-data -y
Após instalar, já aparecerá uma tela para você configurar o layout correto do seu teclado.
Fontes/Referências
https://askubuntu.com/questions/785658/loadkeys-not-working
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